Ontdek de Gard door zijn verschillende wijnroutes te volgen

De Gard is rijk aan een diversiteit aan gebieden waar de wijnstok met succes gedijt.
Zo hebben de mannen in dit departement alleen al zes Beschermde Oorsprongsbenamingen en drie Beschermde Geografische Aanduidingen voor wijn gecreëerd, vol zonneschijn, smaak en vrijgevigheid.

De oorsprong van het succes van de wijnbouw in de Gard houdt grotendeels verband met de kenmerken van de bodem: rode en okerkleurige bodems verrijkt met alluviale afzettingen uit de Rhône, opgerolde kiezels uit de Costière, kalkrijke garrigues, koolzuurhoudende vlaktes, duinzand op de kuststrook: zoveel gebieden die de rijkdom en de diversiteit van onze wijngaarden uitmaken.

Het mediterrane klimaat zorgt voor de eenheid van de verschillende druivensoorten die in de Gard zijn aangeplant, een klimaat dat bestaat uit tegenstellingen. Het is inderdaad de warmste regio van Frankrijk, met temperaturen die in de zomer meer dan 30 graden kunnen bedragen. Regenval is zeldzaam, onregelmatig en slecht verdeeld. De wind komt om de droogte van de bodem te versterken wanneer het een offshore-wind is. Aan de andere kant brengt de zeebries de wijnstok een goede luchtvochtigheid en matigt daardoor de gevolgen van de hitte.
De wijnbouw is hier een traditie die geworteld is in de mediterrane cultuur, met de passie van de wijnbouwers die wijnen produceren waarvan de kwaliteit alom erkend wordt.

In de Gard, begunstigd door de sterke zonneschijn en een sterk ontwikkelde diversiteit aan bodems, heeft de hele wijnbouw de laatste twintig jaar een echte revolutie ondergaan. Na een periode van hoge productie die overeenkomt met massaconsumptie, hebben alle wijnbouwers en hun marketingstructuren (coöperatieve kelders en privé-eigendommen) het mogelijk gemaakt om een grote sprong voorwaarts te maken: keuze van druivenrassen, een sterk beleid van kwalitatief oogsten, vermindering van de productieopbrengsten en onderzoek naar nieuwe wijnbereidingsmethoden onder andere.

Zo heeft de productie van “Vins de Pays” zich gericht op fruitige wijnen, soms versterkt door de typische eigenschappen van bepaalde druivensoorten (chardonnay, viognier, merlot).

Deze evolutie heeft het mogelijk gemaakt om aan de vraag van de consument te voldoen, terwijl het tegelijkertijd mogelijk is om de wijnen, die de afgelopen tien jaar gestaag zijn toegenomen, te exporteren. Om ze te ontdekken, gaat er niets boven een korte stop bij de dorpskelder van de coöperatie, of bij het privédomein dat aan de kant van de weg staat aangegeven.

Wijngaarden
  • Domaine de Saint Nabor
    Adres: 2686 Route de Barjac – 30630 Cornillon
    Telefoon: +33 (0)4 66 82 24 26
  • Domaine de Trescombier
    Adres: 30630 Cornillon
    Telefoon: +33 (0)4 66 82 31 43
  • Domaine de Bel Air
    Adres: 5077A Chemin des Combes – 30200 La Roque-sur-Cèze
    Telefoon: +33 (0)4 66 82 71 60
  • Domaine de Challias
    Adres: 30630 Cornillon
    Telefoon: +33 (0)4 66 82 22 79
  • Cave de Saint Gely
    Adres: 30630 Cornillon
    Telefoon: +33 (0)4 66 82 21 03
  • Domaine de Gressac
    Adres: 958 Chemin de Gressac – Lieu-dit Clapeyret – 30630 Verfeuil
    Telefoon: +33 (0)4 66 72 90 36
  • Château de Manisy
    Adres: Route de Roquemaure – 30126 Tavel
    Telefoon: +33 (0)4 66 82 86 94